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Choritos apanados con crema de ciboulette y alcaparras


Preparación: (6-8 personas)

Precalentar el horno a temperatura media. Distribuir los choritos en una lata de horno y cocinar 8-10 minutos o hasta que la superficie esté crujiente y firme.

Mientras tanto en un bol mezclar el yogurt natural, la mayonesa, vinagre de manzana, ciboulette, cilantro, alcaparras y mostaza. Servir con los choritos apanados.

    Ingredientes:

    • 1 kilo de choritos apanados
    • 1 yogurt natural
    • 4 cucharadas de mayonesa
    • 2 cucharadas de vinagre de manzana
    • 1 cucharada de ciboulette, picado fino
    • 2 cucharadas de cilantro, picado fino
    • 2 cucharadas de alcaparras
    • 1 cucharada de mostaza en grano